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Einladung
 
Masterclass und Assemblage-Workshop


Düsseldorf: Montag, 11. Februar 2019

München: Mittwoch, 13. Februar 2019

Sehr geehrte Damen und Herren,  

die Winzer der Côtes de Bordeaux laden Sie herzlich zur Masterclass mit Assemblage-Workshop ein. Kommen Sie zu einer dieser Fachverkostungen und lernen Sie die vielseitigen, authentischen und erschwinglichen Côtes de Bordeaux-Weine in ihrer Vielfalt kennen. 

Im März sind wir dann mit einem interessanten Programm auf der ProWein in Düsseldorf. 

Weitere Informationen zu den Seminaren sowie zur ProWein finden Sie unten. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,

herzliche Grüße

Patricia Zabaiza
Direktorin Union des Côtes de Bordeaux


Düsseldorf

München

Datum: Montag, 11. Februar 2019

Programm: Assemblage Workshop und moderierte Verkostung von 11:30 bis 14:30 Uhr, Imbiss gegen 13 Uhr

Ort: Leonardo Royal Königsallee
Datum: Mittwoch, 13. Februar 2019

Programm: Assemblage Workshop und moderierte Verkostung von 11:30 bis 14:30 Uhr, Imbiss gegen 13 Uhr

Ort: Der Pschorr

Anmeldung Düsseldorf
Anmeldung München

Exklusiv für Fachleute!

Masterclass mit Assemblage Workshop

Die hohe Kunst der Assemblage ist das Herzstück eines jeden Bordeaux. Sie können hier rebsortenreine Weine verkosten und Ihre ganz persönliche Assemblage kreieren, in der man schmeckt, wie sich die verschiedenen Weine ergänzen. 


Anschließend werden 16 Weine aus den 5 Côtes-de-Bordeaux-Regionen Francs, Castillon, Blaye, Cadillac und Sainte-Foy in einer moderierten Weinprobe von Sommelière Sabine Ernest-Hahn vorgestellt. Jeder Wein hat je nach Terroir und Philosophie der Winzer seine ganz individuelle Assemblage, die vor, während oder nach dem Ausbau des Weines durchgeführt wird. Sechs der Winzer reisen persönlich an, um ihre Weine vorzustellen.


Anmelden können Sie sich zu der Masterclass mit Assemblage Workshop unter folgenden Links:
Exklusiv für Fachleute!

Côtes de Bordeaux auf der ProWein 17.-19. März 2019


Besuchen Sie uns auf der ProWein in Düsseldorf in Halle 11 Stand J96

Jeden Tag von 11.00 bis 16.00 Uhr können Sie sich von erfahrenen Sommeliers individuell durch verschiedene Themenverkostungen führen lassen.

Sie wählen Thema und Zeit Ihrer persönlichen Mini-Masterclass:
  • Genuss für alle Tage – authentische Weine zum kleinen Preis
  • Grand Vins der Côtes de Bordeaux – edle Tropfen für besondere Momente
  • Nachhaltigkeit – groß im Trend und liegt den Winzern am Herzen
  • Außergewöhnliches – ungeschwefelte Weine, Monocépage, wirklich alte Reben
  • Trockene Weißweine – Sauvignon blanc & Co – fruchtige Vielfalt
  • Die hohe Kunst der Assemblage – verkosten Sie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc einzeln und kreieren Sie Ihre ganz persönliche Cuvée
Kommen Sie spontan vorbei oder reservieren Sie vorab einen Termin für Ihr Wunschthema. First come, first serve!

Diese 25 Winzer reisen aus Bordeaux an und freuen sich auf Ihr Kommen:
Winzer
Ein Winzer ist mit dem Auto voller französischer Feinkost unterwegs. Gerne servieren wir Ihnen nach der Verkostung einen Assiette Gourmande.

Sie finden uns hier: Halle 11 Stand J96


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Veranstalter
Union des Côtes de Bordeaux

www.bordeaux-cotes.com
Information
WEINCONSULTING

Sabine Ernest-Hahn
Am Bodenbach 5
82393 Iffeldorf

Tel: 08856 - 93 35 30
Fax: 08856 - 93 35 31
Versand
ff.k Public Relations GmbH

Christoph-Probst-Weg 4
20251 Hamburg

Tel: +49(0)40 - 611 356 - 33
Fax:+49(0)40 - 611 356 - 44

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